Для любителей морепродуктов. Получается очень вкусный и изысканный салат. Готовьте, не пожалеете.
Для приготовления 4 порций возьмите:
— Копченого кальмара 300 г.
— Огурец 2 шт. среднего размера.
— Яйцо отварное 2 шт.
— Репчатый лук 1 шт. маленького размера.
— Используйте майонезную заправку 40 г.
— Соль, перец 2 г.
— Зелень (петрушку, укроп) 50 г.
Возьмите копченого кальмара, нарежьте его тонкой трубочкой. Добавьте туда же свежий огурец с яйцом, нарезанные тонкой соломкой. Подготовьте лук в виде кубиков, ошпарьте его кипятком, совершенно немного (для удаления резкого запаха). Все нарезанные продукты перемешайте, добавьте майонез, зелень мелко нарезанную, специи по вашему вкусу.
