У всех бывает такое -когда после праздника остается толченка.
Самое время для котлет.
Понадобится
1 кг.-толченки
2 яйца.
Растительное масло для жарки.
1 стакан муки.
В картофельное пюре всыпаем пол стакана муки и вбиваем 2 яйца.
Тщательно перемешиваем.Катаем аккуратные котлетки Валяем в муке.
(Оставшиеся пол стакана)
И обжариваем до золотистого цвета
Вот такие.
Можно есть со сметаной ,майонезом или с чесночно-сметанным соусом (в стакан сметаны вы давить зубчик чеснока).
А можно и без всего -очень вкусно.
Приятного аппетита!
