Иногда времени очень мало, а надо бы приготовить полноценный обед – например, ребенку. Тогда можно попробовать один из супов, которые варятся очень быстро.
Если есть бульон, можно засыпать его вермишелью или сварить в бульоне немного пельменей.
Опять же, если есть бульон, можно сварить суп «Два гороха»
Состав:
2 сосиски (кусок вареной колбасы);
картошина;
горошек из банки, консервированный;
горошек замороженный;
кусочек морковки;
можно горсть консервированной кукурузы.
Приготовление.
1. Картошку нарезать кубиками, сосиску – кружочками, морковь натереть на самой мелкой терке.
2. В кипящий бульон положить картошку и замороженный горошек, варить 5 минут, положить остальные ингредиенты, варить еще 5 минут.
3. Дать настояться или подать сразу же.
Приятного аппетита!
