Быстрый суп – постный из чечевицы.
Ингредиенты.
Красная чечевица – полстакана или больше, если нужен суп погуще;
Картошка – пара штук;
Чеснок – 3-5 средних зубчиков;
Томатная паста – полная столовая ложка.
Приготовление.
1. Чечевицу тщательно промыть.
2. Картошку почистить и порезать маленькими кубиками.
3. Картошку и чечевицу положить к кипящую воду (около литра).
4. Варить 7 минут.
5. Посолить, затем добавить томатную пасту и нарезанный средними кусочками чеснок.
6. Варить еще около 3-5 минут.
7. Очень желательно дать настояться!
Приятного аппетита!
