Салат – гарнир

готовый салат-гарнир

Салат – гарнир
Классические гарниры, такие как пюре, рис, макароны, часто надоедают и мы ищем новое блюдо, которое порадует наших близких. Интересным решением может стать салат – гарнир.
Базовые ингредиенты для такого салата – картофель, яйца, пекинская капуста, сладкая кукуруза.

Продукты для салата
Продукты для салата

Картофель нарезаем кубиком. У пекинской капусты используем верхушку, так как там самые нежные и мягкие листочки. Капусту рвем руками. Если вы решили использовать грубые черешки с нижней части кочана, то нарезаем их также кубиком.

кукуруза с картошкой
кукуруза с картошкой

Яйца режем крупно. Всё смешиваем. Добавляем кукурузу и смесь соевого соуса и постного масла. Соль, специи по вкусу.

готовый салат-гарнир
готовый салат-гарнир

Как видите рецепт прост, как всё гениальное.
Особенности салата:
1. Картофель должен быть тёплым.
2. Чем больше яиц, тем вкуснее.
3. Соевый соус придаёт необычный вкус салату и хорошо сочетается с пекинской капустой. В то же время он меняет цвет листьев, что некрасиво с эстетической точки зрения.
4. Заправка может быть из майонеза или сметаны с горчицей.
5. Любителям острого понравиться, если вы добавите в салат корейскую морковь.
6. Если вы хотите более сытный салат, добавляйте больше картофеля.
Такой салат – своего рода трансформер. Вы можете экспериментировать, опираясь на свой вкус и фантазию. Для этого лишь нужно к основным продуктам салата добавить ингредиенты на ваше усмотрение. Поверьте, этот простой рецепт можетстать коронным блюдом повседневного стола. Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.